真空滚揉机-沈阳市东方食品机械制造厂

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真空滚揉机

更新：2016-11-2 10:34:40 点击：

品牌：东方
型号： GR-800型

产品介绍

真空滚揉机是在真空状态下，原料肉在罐内上下翻动相互撞击摔打，从而实现均匀分布按摩淹渍作用，间歇时产生肺呼吸功能，原料肉的纤维组织松散扩张，使淹渍效果更佳，经真空滚揉机滚揉后原料肉会得到充分吸收辅料，提高肉质弹性和结合力，使肉质增加柔嫩性，保水性，结构稳定，保证制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

真空滚揉机	单位	GR-500	GR-800	GR-1200-1	GR-1500-1	GR-2500-1
生产能力	kg/罐	200～300	300～400	500～700	700～1000	1000～1500
容积	L	500	800	1200	1500	2500
功率	kw	2.05	3.55	5.05	8.05	12.10
滚揉转数	TPM	11	9.2	5.5/11	5.5/11	5.5/11
真空度	Mpa	-0.04～-0.09	-0.04～-0.09	-0.04～-0.09	-0.04～-0.09	-0.04～-0.09
外形尺寸	mm	1630×1300×1400	1750×1390×1670	2010×1590×1865	2230×1590×1865	2885×1698×2548
安装尺寸	mm	2600×1500×2000	2800×1600×2000	2800×1800×2200	3200×2000×2200	4000×2500×2500
重量	kg	约500	约600	约700	约800	约1000

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