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调速打浆机是肉丸生产的主要打浆设备,其肉丸口感效果及成本控制技术环节均在于打浆机的选择,本机采用调速型打浆,取值每桶次150-200KG生产,适合厂家配套生产,选用不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。 开机即可完成打肉、配料,搅拌成浆以及无级变速系统和倾倒式出料装置。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,完工之后机器的人性化设计更是容易清洁和保养,是肉丸浆体、香肠浆体、午餐肉等速冻及火锅料生产打浆机的理想设备。
打浆桶容量
L
150-200